Метродиспенсеры

Метродиспенсеры – новое в подаче пива

Пиво – один из любимых алкогольных напитков в нашей и не только стране. Самый распространенный вариант его подачи на стол клиента бара, паба или другого питейного заведения – в стеклянных бокалах или стаканах. Но есть и другие способы, которые только приобретают черты традиционности на нашей родине.

Подача пива на стол – это целая наука, искусство, которое во многих странах уже давно стало традицией. В нашей стране, где пиво варят уже не один век, эта культура только начала формироваться. О чем же идет речь? О подаче пива на стол в оригинальных емкостях, пивных диспенсерах, один внешний вид которых не просто удивит клиентов, но и превратит процесс потребления ними пива в настоящее искусство, удовлетворяя не только вкусовые, но также эстетические требования.

Пивные метродиспенсеры, как еще называют эти емкости, давно стали традиционными в Чехии, Бельгии. У нас же они еще в диковинку, поэтому заведения, где пиво подают в таких емкостях, более популярны у поклонников хмельного напитка. А это означает большую посещаемость и постоянный рост объема продаж.

Пивные диспенсеры, метродиспенсеры, «пивной жираф», пивная колба, «метр пива» – сколько названий у этой емкости. И это только те, которые используются чаще других. Но сколько названий у нее на самом деле не стоит даже гадать. Ясно одно – если клиенты придумывают эти «прозвища», то такой способ подачи пива действительно вызывает их интерес, который неразумно не использовать в своих целях. Предлагая посетителям то, что им нравится, вы получаете честно заработанную прибыль. А не это ли один из основных законов успешного бизнеса?

Как правильно выбрать метродиспенсер?

Мера измерения объема пива литрами скоро «канет в лету», ведь ей на очередь придет другая, более современная, ера объема – метр. Удивительно? Возможно. Но пивные диспенсеры уже вошли в жизнь любителей пива, и отказываться от нее они не собираются.

Что важно при выборе «пивных жирафов»? В первую очередь то, чтобы они были изготовлены без нарушений технологии. Это означает, что труба должна быть сделана из поликарбоната, акрил или стекло тут неуместны, поскольку не обладают нужной  степенью прочности. Из поликарбоната изготавливают бутылочки для вскармливания младенцев, это пищевой материал, поэтому здесь можно говорить о высоком уровне безопасности. База диспенсера должна быть массивной, устойчивой, не допускающей опрокидывания.

Также следует внимательно отнестись к качеству кранов. В противном случае можно получить емкость, краны которой сначала начнут протекать, а затем и вовсе выйдут из строя. Выбирайте метродиспенсеры, краны которых изготовлены из нержавеющей стали или хромированной латуни. Медные краны подрежены воздействию процессу коррозии, и придают пиву «металлический вкус», а значит, абсолютно не подходят вам, ведь ваша цель – удовлетворить своих клиентов. Люфтов не должно быть в принципе. Краник должен легко вращаться на 360⁰ , чтобы каждый из сидящих за столом мог легко и удобно налить себе в бокал хмельной напиток, не совершая лишних телодвижений.

Обратите внимание на наличие охлаждающей трубки для льда. Для литровых емкостей ее наличие не обязательно. А вот 3-х и 5-ти литровым пивным колбам без нее не обойтись, ведь пиво так быстро нагревается. Кроме того, трубка должна легко вытаскиваться из диспенсера.

Все детали метродиспенсера должны быть тщательно подогнаны. Желательно, чтобы в комплекте шли специальные «ершики», с помощью которых колбу можно помыть быстро и легко. Отличный вариант, когда «жираф» имеет шкалу, которая показывается объем налитого напитка, как с охлаждающей трубкой, так и без нее.

И не стоит беспокоиться о том, что придется перетаскивать всю конструкцию метродиспенсера, имеющую довольно приличный вес. Достаточно всего лишь вытащить колбу, налить в нее нужное количество пива и вставить обратно в подставку.

Преимущества настольных пивных диспенсеров.

Преимущества «метра пива» очевидны – они удобны в использовании, у них есть собственная система охлаждения напитка, их легко мыть, ожидания клиентов своего заказа сокращается в разы, а персонал заведения даже в «час пик» успевает обслужить их всех. А при правильном подходе продажи пива  могут возрасти как минимум на 20%. Это самое главное и основное преимущество «пивных жирафов». Реализовать это довольно просто – начните с того, чтобы распространить информацию о возможности заказа пива в метродиспенсере  не только среди своих постоянных клиентов, но и тех, кто редко заходит в ваше заведение, организовывайте акции, скидки и другие завлекающие меры.

Пивные диспенсеры отлично подходят для рекламных целей, при этом для размещения рекламной информации подходит любая их часть, но наиболее оптимальный вариант – это краны, к которым клиенты прикасаются чаще всего, а значит больше всего обращают внимания, даже сами того не замечая.

Еще одно преимущество «жирафов» для пива в том, что они – новинка для наших граждан, поэтому легко станут изюминкой вашего заведения. Кроме того, следует отметить широкий выбор форм и размеров «пивных колб» – от стандартных колб до емкостей оригинальной формы (в виде музыкальных инструментов, мячей, бочонков, амфор и многое-многое другое). Это позволяет каждому заведению выбрать метродиспенсер оптимально подходящий к дизайну интерьера, соответствующую тематике бара.